les pizzas miniatures
les petites pizzas
500grs de farine
250ml d'eau tiède +un sachet de levure de boulanger
mélanger l'eau et la levure dans un pichet en verre; couvrir 5mn le temps qu'une mousse se forme au -dessus de l'eau .
une pincée de sel et un peu de sucre
pétrir la pâte 5mn,mettre un peu d'huile pétrir encore 5mn.
laisser reposer la pâte dans un endroit tempéré 1heure .
applatir la pâte; découper les petites pizzas avec un emporte pièce ou un verre
garniture de votre choix
celle-ci sont faite une avec du chorrizo;
l'autre avec anchois ,coulis tomates poivrons.
bon appétit.
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