sirop de thym
sirop de thym
Préparation :
Faire bouillir l'eau et y mettre à infuser le thym pendant 1 journée.
Filtrer le mélange et ajouter le kilo de sucre. Faire cuire à petit feu pendant 1 heure et écumer.
Mettre en bouteille dès que le mélange est froid, si possible stériliser au préalable les bouteilles (lavez-les avec de l'eau bouillante).
Pour une meilleure conservation le partager et mettre dans plusieurs petites bouteilles, de ce fait une seule bouteille sera ouverte à la fois.
le sirop de thym contre la toux et pour lutter contre la grippe hivernale
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