suprême de pintade

Publié le par MOTHER

supre-me-de-pintade.jpg

désosser le blanc de la pintade, la rouler sur la cuisse,

faire revenir le rôti de pintade;

mettre des échalotes ,

sel poivvre 

quelques raisins secs ;

laisser mijoter 3Omn

mettre une patate douce coupé en cubes .

cuire à petit feu dans le plat à tajine

3Omn environ 

servir avec des pâtes fraiches.

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Publié dans Cuisine

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Bonne Année à tous et toutes
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C
cheznous62
27/12/2013 17:24
<br /> <br />
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P
panka
22/12/2013 08:00
<br /> bonjour nous voila cette fois ci a peu pres a la veille de noel , ce qui n est pas acheté les magasins pour la plupart sont ouverts aujourd hui , meme si certains par respect pour les autres<br /> commerçants restent fermés , mais il y en a tres peu , aujourd hui les enfants vienent donc mangés et la belle fille apportera les dernires cadeaux pour le 25 car a part les chocolats je ne me<br /> suis occupée de rien , sauf aussi de faire les paquets , de toute façon maintenant ce ne sont que des choses utiles  aprt pour les deux petites celle de 9 ans c est du bricolage car elle est<br /> comme sa maman tres manuelle , et al petite d apeine 4 ans c est un chateau de poupée<br /> <br /> <br /> je vous souhaites et resouhaites un tres joyeux noel et je vous embrasse<br />
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C
cheznous62
19/12/2013 19:53
<br /> les patates douces reviennent à la mode si l'on peut dire et cette recette est originale et simple !<br /> <br /> <br /> Merci à toi et douces fêtes de fin d'année avec mes pensées amicales ch'tis !<br /> <br /> <br /> Nicole<br />
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P
panka
17/12/2013 06:49
<br /> bonjour a vous deux mes amis , tout d abord je voudrais vous souhaiter un tres bon noel , qu il soit le plus beau et le plus serein possible , nous nous le passons chez un neveu , et le 27 chez<br /> le jeune des fils car cette année je ne suis pas trop capable , mais ça va de mieux en mieux sauf les forces qui la font bien défauts , hier j aie revue mon chirurgien il m a dit que tout était<br /> bien , je le revois dans trois mois<br /> <br /> <br />  je vous embrasse<br />
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P
panka
14/12/2013 07:20
<br /> bonjour hitie et daniel<br /> <br /> <br /> tu es une tres bonne cuisiniere contrairementa moi car c est souvent kléber qui cuisine le dimanche comme il le fera pour le chpaon que nous magerons avec les enfants pour le 27 chez le jeune des<br /> fils , l entrée ce sera chez l aisné des fils qu il la feront et le dessert on verra mais peut etre qu on l achetera en temps voulu , car moi cette année je ne suis pas trop costaud sur mes deux<br /> jambes , enfin ça va mais pas pour faire un grand repas chez nous et puis chez le jeune des fils ou ça doit se passer , la belle fille a eue accident sur une plaque de verglas jeudi dernier et<br /> elle avait ses deux petites avec  elle , l auto est bien hs mais elles elles n ont rien sauf la belle fille pas mal de contusions , ils n avaient pas besoin de ça en ce moment meme loin de<br /> la<br /> <br /> <br />  je vous souhaites un bon week ned et je vous embrasse et bon appétit mais la pintade doit etre manger je pense<br />
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