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hellébore s’avère très utile au jardin. C’est une des rares plantes à fleurir l’hiver. Très rustique, la floraison peut même s’épanouir sous la neige et supporter des températures très basses (jusqu’à -15 °C). Son utilisation est multiple : occupation...
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Remise en végétation Après un repos suffisamment long, le bulbe est dépoté, débarrassé de la terre, remis en pot dans un mélange comme ci-dessus et arrosé d'abord modérément. Floraison environ 2 mois plus tard. Bien entretenue, changée de terre régulièrement,...
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Autemps de nos Parents ,Grands -Parents! nous mettons des petites pommes à cuire dans le four de la cuisinière en bois . Au bout d'un certain temps elles embaumaient; toute la cuisine de leurs odeurs de pommes caramélisées
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sirop de thym Préparation : Faire bouillir l'eau et y mettre à infuser le thym pendant 1 journée. Filtrer le mélange et ajouter le kilo de sucre. Faire cuire à petit feu pendant 1 heure et écumer. Mettre en bouteille dès que le mélange est froid, si possible...
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la galette des rois tradition oblige 1er dimanche du mois de janvier. je n'est pas mis de beurre dedans, mais j'ai mis comme ganache de la crème de noix, un pot qui m'avait été offert lors d'un retour de vacances bon appétit ;
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